山东公务员考试的笔试包括公共科目和专业科目。公共科目包含行政职业能力测验（行测）和申论，而专业科目则视报考职位而定，例如公安机关人民警察职位有专门的专业科目考试。
考试时间安排如下：
行测：120分钟
申论：180分钟
公安专业科目：120分钟
行政执法类职位专业科目：90分钟
具体的考试日期，根据提供的信息，2025年山东省公务员招录笔试计划于12月8日举行。
请注意，这些信息是基于过往的模式和安排，具体的考试日期和安排应以官方最新发布的公告为准。如果您需要最新的考试安排，请参考官方发布的最新消息