南澳大利亚州拥有多所著名的大学，以下是其中几所：
阿德莱德大学 （University of Adelaide）
成立于1874年，是澳大利亚最古老的高等教育机构之一。
是澳大利亚版常春藤名校联盟“澳大利亚八校联盟”（G8）和21世纪学术联盟的成员。
拥有南澳大利亚最大的图书馆，被评为澳洲五星级大学。
南澳大学 （University of South Australia - UniSA）
成立于1991年，由南澳大利亚理工学院和南澳大利亚高等教育学院合并而成。
设有6个校区，提供广泛的课程选择，包括商学、法学、教育学、艺术与设计等。
在体育相关学科、护理学、教育与培训、医学健康类学科、药剂与药理学、建筑与建筑环境、酒店管理等学科领域具有优势。
弗林德斯大学 （Flinders University）
成立于1966年，以1802年探索南澳海岸的英国航海家Matthew Flinders命名。
是澳大利亚创新大学联盟成员，位列澳洲大学排行榜第10名。
在健康科学、人文学科、社会科学以及信息技术等领域有着卓越的研究成果。
这些大学均在国际大学排名和学生满意度排名中表现优异，提供多样化的学术和研究课程。