是的，扬州职业大学提供专升本的途径。根据提供的信息，扬州职业大学设有全日制专转本、自考专接本、成人专升本三种升本渠道。具体的报考类别及考试科目如下：
文科类、艺术类、体育类：大学语文 + 计算机基础 + 英语（非英语类专业）
理工类：高等数学 + 计算机基础 + 英语（非英语类专业）
英语类：大学语文 + 计算机基础 + 英语（英语类专业）
日语类：大学语文 + 计算机基础 + 日语
扬州职业大学是一所市属全日制综合性高等职业技术院校，属于专科层次院校，并提供专升本的条件。为了获得最准确的信息，建议直接咨询扬州职业大学的招生办公室或教务部门，了解最新的专升本政策以及具体要求