中等生可以考虑以下捡漏的大学专业：
核工程及核技术
专业前景：核能是我国新能源发展的主要方向之一，随着在月球探索上的领先地位，核工程和核技术的未来发展前景看好。
薪资待遇：进入核电站或科研院所的收入远比电网高，未来成长值也远超电网。
适用岗位：核技术利用已遍布医学、工业、航天、农业、勘探、考古等各个领域，岗位非常多。
推荐院校：
600多分可以关注哈尔滨工程大学。
500多分可以关注东华理工大学。
400多分重点关注成都理工大学技术工程学院。
粮食工程
专业前景：在食品安全问题日益受到关注的当下，确保从农田到餐桌全程安全的技术人员非常珍贵。
薪资待遇：刚毕业的学生就能获得不错的年薪，未来成长潜力巨大。
适用岗位：适用于农业类院校的粮食工程专业，分数低价值高。
农业机械化及其自动化
专业前景：随着国家农业耕地的规模化、集中化，利用先进科技提高农业生产效率成为大趋势，农业机械行业有望迎来长期增长爆发期。
薪资待遇：无论是加入企业还是自主创业，都有望实现个人价值和经济效益的双丰收。
适用岗位：可进可退，还可以跨行业从事自动化或机械行业。
动物医学
专业前景：随着国民经济的发展和生活压力的增大，养宠物的家庭大幅增加，对宠物医生的需求也明显增加。
薪资待遇：技术过硬的毕业生即使在本二院校也能找到优质工作，适合自主创业。
适用岗位：适用于动物生产单位及相关科研、教学、防疫检疫等工作。
机械设计制造及其自动化
专业前景：作为老牌工科专业，机械类专业在各个行业都有广泛的应用，就业灵活。
薪资待遇：虽然工作环境有时较差，但就业前景依然不错，适合中分段考生。
学前教育
专业前景：随着社会对学前教育的重视程度不断提高，该专业的需求也在逐渐增加。
薪资待遇：毕业生可以在幼儿园、幼儿教育机构从事学前教学、智力开发等工作。
适用岗位：适合性格活泼、有耐心、细心的学生。
工程造价
专业前景：虽然建筑行业有时受到疫情的影响，但工程造价行业仍具有较好的发展前景。
薪资待遇：毕业生可以在建筑、房地产类企业从事工程估价、招标管理、投标报价等工作。
适用岗位：适合记忆力强、理解领悟力强、分析能力强的学生。
护理学
专业前景：随着中国人口老龄化进程加剧，老年护理相关职业将出现巨大的人才缺口。
薪资待遇：护理学专业具有较强的专业性，在行业里被替代的概率极低。
适用岗位：适用于医疗机构、养老院等从事护理工作。
这些专业虽然相对较为冷门，但它们的就业前景和薪资待遇都相当不错，特别适合中等分数的学生报考。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。