关于大学中难度最大的专业，存在多种观点：
医学专业：
医学专业尤其是临床医学被认为是难度极高的专业。医学专业的学生需要掌握大量的课本知识，进行大量的实验和解剖实践，涉及生物、化学、物理等基础知识，同时还需要具备较强的逻辑思考能力和计算能力。
法学专业：
法学专业要求学生掌握大量法律条文和案例分析能力，涉及法理学、宪法、民法、商法等多个领域。由于其实践性很强，不合格率也相对较高。
数学系：
数学系是大学里最复杂、最难学的学科之一。学习数学需要很高的逻辑思考能力和计算能力，每一门课都极具挑战性。
计算机科学与技术专业：
计算机科学与技术专业要求学生掌握编程、算法、数据结构等多方面的知识，课程更新很快，需要随时掌握最新的技术和工具。
土木工程专业：
土木工程专业专业技术含量高，需要学习各种建筑材料和结构设计知识，还要掌握大量的制图和计算机辅助设计技能。
物理学专业：
物理学专业不仅需要学习从经典力学到量子力学、相对论等一系列深奥的理论框架，还需投入大量的实验实践。
化学专业：
化学学科要求学生精通广博的理论知识体系，并通过一系列精密的实验来加以实证，实验不仅极具挑战性，还伴随着安全风险。
经济学专业：
经济学是一个融合了经济理论、数学和统计分析的综合性领域，学习难度较大。
药学专业：
药学专业需要背的东西是所有专业里最多的，学习难度极高。
小语种专业：
小语种专业需要大量的记忆和学习，社会需求相对较小，学习难度也不容小觑。
综上所述，大学中难度最大的专业因人而异，但医学专业、法学专业、数学系、计算机科学与技术专业、土木工程专业、物理学专业、化学专业、经济学专业、药学专业和小语种专业都被广泛认为难度较高。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和长期职业规划，充分了解各个专业的学习内容和难度，做出明智的选择。