中国有多所大学提供纪录片专业的课程和研究方向，以下是一些知名的大学：
北京电影学院：
作为国内顶尖的影视教育机构，北京电影学院设有专门的纪录片研究方向，包括导演系和纪录片导演创作与理论研究方向。
中央戏剧学院：
中央戏剧学院在影视摄影与制作专业方面排名第三，提供专业的纪录片教学和研究。
上海戏剧学院：
上海戏剧学院也是国内重要的影视教育机构，其纪录片专业在业界享有较高声誉。
南京艺术学院：
南京艺术学院在影视制作方面也有显著的专业优势，涵盖纪录片研究方向。
中国传媒大学：
中国传媒大学在广播电视新闻学和纪录片方向有深厚的学术积淀和丰富的教学资源。
上海政法学院：
上海政法学院结合全球纪录片市场的需求，设立了纪录片特色学科，培养高水平复合型影视创作人才。
香港城市大学：
香港城市大学有一位专门教授纪录片的研究生导师魏时煜，她在女性电影方向有丰富的教学和研究经验。
复旦大学、 武汉大学、 清华大学、 北京大学等综合性大学也提供与纪录片相关的课程和研究机会。
这些大学在纪录片专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。