广州专升本的大学包括以下几所：
广东外语外贸大学
中山大学
华南理工大学
广东财经大学
华南师范大学
暨南大学
华南农业大学
南方医科大学
广州大学
广东第二师范学院
广东金融学院
广州美术学院
广东白云学院
广东培正学院
广州南方学院
广州城市理工学院
广州工商学院
广州新华学院
仲恺农业工程学院
广东技术师范大学（广州校区/联培）
广东医科大学（广州校区/联培）
韶关学院（校本部/联培）
韩山师范学院（校本部/联培）
这些大学都是广州地区提供专升本教育的院校，涵盖了文、理、工、农、医等多个学科门类。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置等因素。