大学专业与学校之间的区别主要体现在以下几个方面：
教育层次
大学专业通常属于高等教育层次，培养的是具有较高理论水平和研究能力的专业人才。
职业学校专业则属于职业教育层次，培养的是具备一定专业技能和实际操作能力的技术工人。
培养目标
大学专业注重培养学生的综合素质，强调理论知识的深度和广度，以及创新能力的培养。
职业学校专业注重学生的实际操作能力和职业技能的培养，课程设置以专业技能为主，理论教学和实践教学并重。
课程设置
大学专业课程设置较为全面，包括公共课、专业基础课和专业课。
职业学校专业课程以专业技能为主，理论教学和实践教学并重。
实践教学
大学专业的实践教学环节较为丰富，但主要侧重于理论知识的验证和应用。
职业学校专业的实践教学环节占据了较大的比重，注重培养学生的实际操作能力。
教学资源和师资力量
专业院校在教学资源和师资力量上可能更加专业和专注于某一领域，拥有更多的行业背景和实践经验的教师。
院校专业由于涉及的学科范围广泛，教师的专业背景和实践经验可能相对较为分散。
就业方向
专业院校的学生更多地面向特定职业领域就业，毕业后更容易找到与所学专业相关的工作。
院校专业的学生则具有更广泛的就业选择范围，可以从事多个领域的工作。
学校特色
不同学校的专业可能具有不同的研究特色和优势，例如交通工程专业的不同学校可能专注于陆地交通、海上交通或空中交通。
学习氛围
知名大学的学习氛围浓厚，整体学生素质高，有利于学生的学习和成长。
一般院校的学习氛围可能相对较弱，学习积极性可能受到一定影响。
品牌和认可度
知名大学的毕业生在就业市场上通常具有更高的认可度和竞争力，企业更倾向于招聘这些学校的学生。
一般院校的毕业生在就业市场上可能面临更多的竞争和挑战。
综上所述，选择大学专业和学校时，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向来综合考虑。如果分数较高，可以考虑选择知名大学的专业，以获得更好的学习氛围和就业优势；如果分数有限，可以选择有特色的院校和专业，以便更专注于某一领域的学习和实践。