郑州大学各专业的保研率如下：
一般专业：
郑州大学各专业的保研率都在15%以上。
重点工科专业：
如水利水电工程专业，保研率在15%~20%之间。
热门专业：
如电子科学与技术，保研率为17%。
管理学院：
电子商务、物流管理、酒店管理、市场营销、旅游管理等多个本科专业，其中工程管理专业保送研究生人数有12人，电子商务有十人，物流管理有九人，市场营销有七人，旅游管理有十人，整体保送研究生人数所占的比例约为10.82%。
经济学专业：
属于商学院，保研率很高，在河南各高校的保研率最高。
化学学院：
保研率为26.71%。
物理学院：
保研率为21.53%。
数学与统计学院：
保研率为21.09%。
国际学院：
保研率为7.39%。
音乐学院：
保研率最低为6.75%。
建议：
重点工科专业和 热门专业的保研率较高，建议优先选择这些专业。
管理学院和 经济学专业也有较高的保研率，尤其是商学院的经济学专业。
化学学院、 物理学院和 数学与统计学院等理工科专业的保研率也较为可观。
国际学院和 音乐学院的保研率相对较低，如果对特定专业有浓厚兴趣，可以考虑这些学院。