大学食堂通常会提供多样化的中餐选择，以满足不同学生的口味和营养需求。以下是一些大学特色中餐的例子：
汉堡：
提供松软面包、鲜嫩多汁的肉饼、生菜和浓郁芝士，营养均衡，适合下午学习。
肉夹馍：
传统美食，酥脆的馍夹着卤肉，口感丰富，富含蛋白质和碳水化合物。
水煎包：
小巧玲珑，底部金黄酥脆，馅料丰富多样，有肉馅、素馅等。
特色面：
如牛肉面、炸酱面、番茄鸡蛋面等，面条劲道有嚼劲，汤汁浓郁鲜美。
小炒：
如清炒时蔬、青椒炒肉丝、番茄炒蛋等，色彩鲜艳，口感清爽，富含维生素和膳食纤维。
辣之味：
提供四格快餐和丰富的单点菜品，如宫保鸡丁和麻婆豆腐。
井口巷：
火锅分为自助和非自助两种形式，底料丰富多样，如麻辣红汤和清汤骨汤。
小椿茶：
提供奶茶和简餐，适合喜欢喝奶茶的学生。
徐州特色美食：
如孜然肉片、地锅鸡、京葱肉丝等，由名厨团队带来。
烤肉饭：
米饭上铺着旋转切片的烤肉，佐以玉米粒、小咸菜等。
盖浇饭：
现做现卖，学生可以根据个人喜好选择不同的食材。
石锅拌饭：
饭和菜搅拌在一起，味道充分融合。
冷面：
夏季小吃，Q弹的面条配上冰爽酸甜的面汁。
食饼筒：
浙江台州市特有的传统小吃，通常在端午节食用。
沙县小吃系列：
如沙县小吃肉夹馍、大肠面线、光饼等。
番茄鸡蛋饭：
简单美味的早餐和午餐食品。
四川麻辣香锅：
各种蔬菜、肉类、豆腐和面条组成，配以特制麻辣香料。
石锅什锦牛肉拌饭、 飘香鸭脯、 飘香鸡柳、 糊辣目鱼卷等，是西南大学的招牌菜。
大馒头、 烧白、 金汤狮子头、 功夫鸡腿等，是重庆交通大学的特色。
这些特色中餐不仅为学生提供了丰富的口味选择，也兼顾了营养均衡，有助于学生保持健康的饮食习惯。