2024年江苏高考507分的学生可以选择报考的大学和专业较为广泛。以下是一些建议：
普通本专科院校
洛阳师范学院
安徽三联学院
徐州工程学院
211和985院校的中外合作办学专业
可以考虑报考一些211或985高校的中外合作办学项目，这些项目通常分数线会相对较低一些。
其他值得考虑的院校
江苏大学
南京中医药大学
江苏科技大学
河北师范大学
吉林农业大学
河南财经政法大学
吕梁学院
南阳师范学院
九江学院
大连交通大学
沈阳药科大学
青海师范大学
西北师范大学
高水平独立学院
对于一些近年来设立的新专业，分数线与一般大学的水平相当，也可以作为选择的备选之一。
建议
兴趣和特长：首先，考生应该结合自己的兴趣和特长来选择大学和专业，这样才能更好地发挥自己的潜力。
专业选择：不同专业的分数线在不同大学中有所差异，建议考生详细查阅各个目标大学的录取分数线和专业要求。
批次选择：江苏高考分为本科批和专科批，考生需要根据自己的成绩和批次要求来选择合适的院校。
数据参考：可以参考往年的录取数据，了解各个大学和专业往年的录取分数线和录取情况，以便做出更为明智的选择。
希望这些信息能对江苏高考507分的考生有所帮助，祝他们在报考过程中取得理想的结果。