职业技术大学是提供职业技术教育的高等教育机构，它们通常以培养应用型、技能型人才为主。以下是一些知名的职业技术大学：
1. 深圳职业技术大学
国家示范性高等职业院校
国家优质专科高等职业院校
优势专业：通信技术、电子信息工程技术等
2. 南京工业职业技术大学
国家示范性高等职业院校
国家优质专科高等职业院校
优势专业：无具体提及，但历史悠久，培养了许多杰出校友
3. 金华职业技术学院
国家示范性高等职业院校
国家优质专科高等职业院校
优势专业：医学类专业，如护理、助产、康复等
4. 河北科技工程职业技术大学
国家示范性高等职业院校
国家优质专科高等职业院校
国家特色高水平专业群（A档）建设单位
5. 广东工商职业技术大学
全日制民办普通本科高等院校
优势专业：无具体提及，但升格为本科后，教育层次得到提升
6. 海南科技职业大学
民办本科层次职业学校
优势专业：无具体提及，但升格为全日制本科高等院校后，开设了多个本科专业
7. 兰州资源环境职业技术大学
国家骨干高职院校
优势专业：无具体提及，但作为本科层次的职业院校，教育水平较高
这些学校通常与多个企业有合作关系，提供实习和就业机会，以培养学生的实践能力和职业技能。