根据提供的信息，以下是西安大学生专业排名的一些要点：
西安交通大学
在多个排名中表现突出，有多个专业被评为A级及以上。
拥有7个中国七星级专业，10个中国六星级专业，24个中国五星级专业，26个中国四星级专业。
在2025年的专业排名中，电气工程专业排名第一。
共有82个专业进入统计，其中75个本科招生专业全部上榜，22个专业获评A级专业，40个专业获评A级专业。
10个专业居全国第一，41个专业进入全国前十。
动力工程及工程热物理、电气工程、核科学与技术等专业排名全国第一。
西北大学
拥有83个专业上榜，数量居全省首位。
长安大学
有77个专业上榜，名列第三。
其他高校
西安电子科技大学、西北农林科技大学、西安理工大学等也有多个专业上榜，并且部分专业在特定领域表现优异。
请注意，排名信息可能会随着时间和评价机构的不同而有所变化。建议参考最新的排名信息或直接咨询相关高校获取最准确的数据