广州和上海都是中国高等教育发达的城市，拥有众多知名大学。以下是广州和上海的一些著名大学列表：
广州的大学
中山大学：医学专业特别出色。
华南理工大学：工科类专业优秀，建筑系尤为突出。
暨南大学：多学科发展，国际化程度高。
华南师范大学：师范类专业知名。
华南农业大学：农业科学领域有很强实力。
广东外语贸易大学：外语类专业教学水平高。
广东工业大学：工科实力较强。
上海的大学
复旦大学：985和211工程重点高校，教育部直属。
上海交通大学：985和211工程重点高校，教育部直属。
同济大学：985和211工程重点高校，教育部直属。
华东师范大学：985和211工程重点高校，教育部直属。
上海财经大学：财经类专业领先。
上海外国语大学：语言类专业突出。
华东理工大学：工科实力强。
东华大学：综合性强，纺织工程等专业有特色。
上海大学：多学科发展，实力均衡。
海军军医大学：医学专业突出。
上海音乐学院：音乐专业享有盛誉。
上海中医药大学：中医药领域领先。
上海体育学院：体育类专业有特色。
上海海洋大学：海洋科学领域有很强实力。
上海理工大学：工科实力较强。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和实力可能会有所变化，建议参考最新的教育评估报告或官方排名信息。