南京专升本的大学包括：
1. 南京大学
2. 南京体育学院
3. 东南大学
4. 南京医科大学
5. 河海大学
6. 南京中医药大学
7. 南京航空航天大学
8. 三江学院
9. 南京理工大学
10. 江苏警官学院
11. 南京信息工程大学
12. 金陵科技学院
13. 南京晓庄学院
14. 南京工程学院
15. 南京工业大学
16. 江苏大学
17. 江苏科技大学
18. 常州工学院
19. 江苏理工学院
20. 苏州科技大学
21. 苏州大学
22. 常熟理工学院
23. 扬州大学
24. 南通大学
25. 淮阴师范学院
26. 淮海工学院
27. 盐城师范学院
28. 盐城工学院
29. 南京师范大学
30. 南京财经大学
31. 南京艺术学院
32. 南京森林警察学院
33. 南京农业大学
34. 南京审计大学
35. 南京林业大学
36. 中国药科大学
37. 中国人民大学
38. 中国传媒大学
39. 四川大学
40. 四川农业大学
41. 东北财经大学
42. 北京邮电大学
43. 北京交通大学
44. 兰州大学
45. 西北工业大学
46. 西安交通大学
47. 西南大学
48. 东北大学
49. 吉林大学
50. 天津大学
51. 南开大学
52. 北京理工大学
53. 西南交通大学
54. 东北农业大学
55. 东北师范大学
56. 福建师范大学
建议：
南京大学、 南京信息工程大学、 南京工业大学、 南京晓庄学院等是南京专升本的热门选择，这几所学校在学术实力、师资力量和就业前景方面都表现较好。
南京医科大学、 河海大学、 南京中医药大学等高校在特定专业领域有较强优势，适合有相关专业意向的学生选择。
学生可以根据自身的专业兴趣、学习基础和职业规划，综合考虑各高校的学科特色、教学质量及就业情况，选择最适合自己的学校。