南通职业大学是否允许学生染发， 取决于学校的相关规定。
一般情况：
大部分大学都允许学生染发，只要不违反学校的相关规定即可。例如，有观点认为大学是主张个性张扬的地方，学生可以根据自己的喜好选择染发，但不应过于夸张。
特殊情况：
尽管大部分学校没有明确禁止染发，但也有少数学校有具体规定不允许学生染发。例如，一些特殊学校如军校、警校等对学生的仪表要求较为严格，可能不允许染发。
建议：
建议您查阅南通职业大学最新的学生手册或相关规定，以获取最准确的信息。此外，您也可以直接联系学校的行政部门或相关负责人进行咨询，以确保自己的行为符合学校的要求。
综上所述，南通职业大学是否允许学生染发并没有一个统一的答案，需要根据学校的相关规定来确定。