辽宁大学省级一流专业包括：
环境工程：
该专业源于1977年国家首批开设的环境保护专业，2006年开始招收本科生，是省一流本科教育示范专业、省工程人才培养模式改革试点专业、省应用转型示范专业。
经济学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括经济学。
财政学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括财政学。
国际经济与贸易：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括国际经济与贸易。
法学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括法学，并且法学学科入选辽宁省新一轮“双一流”建设学科。
汉语言文学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括汉语言文学，并且汉语言文学是辽宁大学的王牌专业之一。
应用化学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括应用化学。
工商管理：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括工商管理。
市场营销：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括市场营销。
人力资源管理：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括人力资源管理。
国民经济管理：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括国民经济管理。
英语：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括英语。
生物技术：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括生物技术。
新闻学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括新闻学。
历史学：
辽宁大学的一流本科专业建设点名单包括历史学。
这些专业在教学、研究和社会服务方面都有较高的水平和影响力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，从这些一流专业中选择最适合自己的方向。