安徽大学的专业设置涵盖了多个学科领域，包括理工、文法、医学等。以下是一些具体的专业：
理工类专业
光电信息科学与工程
应用物理学
量子信息科学
化学工程与工艺
化学
高分子材料与工程
信息安全
计算机科学与技术
软件工程
互联网金融
网络空间安全
材料物理
生物科学类
数学与应用数学
信息与计算科学
应用统计学
微电子科学与工程
物联网工程
电子科学与技术
广播电视学
广告学
法语
德语
西班牙语
文法类专业
中国哲学
外国哲学
政治经济学
金融学
马克思主义发展史
经济法学
文艺学
中国古代文学
英语语言文学
新闻学
历史文献学（含古文字学）
专门史
医学类专业
临床医学（由安徽医科大学提供）
其他专业
金融数学
网路与新媒体
数字媒体技术
微电子科学与工程
物联网工程
电子科学与技术
广播电视学
广告学
法语
德语
西班牙语
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校最新的专业设置和学科评估结果，以确保选择到最适合自己的专业。