南京航空航天大学的一流本科专业包括：
1. 工程力学
2. 飞行器设计与工程
3. 飞行器动力与工程
4. 能源与动力工程
5. 自动化
6. 电气工程及其自动化
7. 信息工程
8. 机械工程
9. 飞行器制造工程
10. 材料科学与工程
11. 交通运输
12. 土木工程
13. 工业工程
14. 航空航天工程
15. 计算机科学与技术。
此外，南京航空航天大学的特色专业包括：
1. 飞行器设计
2. 飞行员专业
3. 电气工程及其自动化。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和学科实力。