开办学科教学专业的大学众多，以下是一些具体的大学名单：
清华大学：
提供包括工学、理学、管理学、医学、文学、法学、经济学等学科的学科教学。
北京大学：
涵盖文、理、工、管、法、农、医等学科。
中国人民大学：
以人文社会科学为主，法学、经济学、管理学等学科在国内处于领先地位。
北京师范大学：
著名的师范类大学，提供学科教学专业。
复旦大学：
以文、理、工、管、法等学科为主。
上海交通大学：
以工科、管理学和医学等学科为主。
吉首大学：
湖南省属综合性大学，提供教育管理、学科教学（语文）、学科教学（数学）、学科教学（思政）、小学教育、心理健康教育、学科教学（物理）、学科教学（生物）、学科教学英语、学科教学（美术）等专业。
江苏师范大学：
提供学科教学（思政）、学科教学（历史）、学科教学（数学）、学科教学（物理）、学科教学（化学）、学科教学（地理）、职业技术教育等专业。
湖南师范大学：
位于湖南省长沙市，提供学科教学（英语）专业。
湖北师范大学：
位于湖北省黄石市，提供学科教学（英语）专业。
河南师范大学：
位于河南省新乡市，提供学科教学（英语）专业。
北京联合大学：
位于北京市，提供科学教育专业。
河北师范大学：
位于河北省石家庄市，提供科学教育专业。
长春师范大学：
位于吉林省长春市，提供小学教育专业。
这些大学在不同地区提供不同领域的学科教学专业，涵盖了从小学到高等教育的各个层次。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。