五年制大学的专业主要包括以下几类：
土建类专业
建筑学
城市规划
土木工程
景观建筑设计
医学类专业
基础医学
预防医学
临床医学与医学技术类
口腔医学
中医学
法医学
护理学
药学
医学检验技术
双专业类
数学与应用数学+软件工程
材料成型及控制工程+软件工程
机械工程及自动化+软件工程
测控技术与仪器+软件工程
交通工程+软件工程
化学工程与工艺+软件工程
日语（日韩双语）
英语（英日双语）
俄语（俄英双语）
法语（法英双语）
德语（德英双语）
艺术类专业
雕塑
作曲与作曲技术理论
指挥
其他专业
汽车工程
公共服务管理
生物技术
兽医公共卫生
麻醉学
医学影像学
眼视光医学
精神医学
放射医学
儿科学
妇幼保健医学
卫生监督
中医学
针灸推拿学
风景园林
英语
焊接技术与工程
环境科学
生物医学工程
这些专业中，医学类专业占据了较大比例，且大部分专业的学制为五年。此外，部分高校还提供双专业教育培养模式，以及艺术和其他门类的专业。
建议在选择五年制专业时，考生和家长应根据个人兴趣、职业规划以及学科发展前景进行综合考虑，以确保选择到最适合自己的专业。