大学中接收日语作为外语或第二语言的专业主要有以下几类：
日语专业
北京外国语大学、上海外国语大学、广东外语外贸大学、北京第二外国语学院、大连外国语大学等。
翻译专业
日语专业学生可以选择翻译方向，侧重于语言的运用，包括口译、笔译等技能的培养。
新闻传播专业
侧重于语言运用和信息传递效果，需要掌握新闻知识和传播学理论。
国际贸易专业
学生需要掌握一定的日语水平，并在专业知识方面有一定的了解和掌握。
其他文科类专业
如文学、教育学、社会学、法学、经济学等，通常要求申请者具备N1级别的日语水平。
商务日语
专注于商务交流和职场语言能力的培养。
文化与传媒
学习日本古代文化和现代文学，以及翻译和口译技能。
物流管理、供应链管理、饭店管理
除军事、国防等特殊院校或一些需要指定英语进行教学的专业，其他专业基本都可以填报。
其他专业
绝大多数高校和95%的专业对高考外语语种没有限制，几乎所有专业小语种考生都可以选择。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的具体要求和课程设置，做出明智的选择。同时，日语能力等级考试（如N1、N2）也是申请相关专业的关键因素之一。