2019年美国大学化学专业的排名情况如下：
1. 加州理工学院 （California Institute of Technology）
2. 哈佛大学 （Harvard University）
3. 麻省理工学院 （Massachusetts Institute of Technology）
4. 斯坦福大学 （Stanford University）
5. 加州大学伯克利分校 （University of California, Berkeley）
这些排名基于学术声誉、研究成果、教授质量等多个因素综合评定得出。化学专业作为一门基础学科，在科学研究和技术发展中占有重要地位，因此吸引了众多学生申请。