云南的高水平专业大学名单包括以下几所：
昆明冶金高等专科学校 专业群名称：
有色金属冶金技术、测绘工程技术
档次：C档
省份：云南省
城市：昆明市
昆明工业职业技术学院 专业群名称：
未具体列出
档次：C档
省份：云南省
城市：昆明市
云南机电职业技术学院 专业群名称：
未具体列出
档次：C档
省份：云南省
城市：昆明市
云南大学 专业群名称：
民族学、生态学、专门史、微生物学等
档次：双一流高校
省份：云南省
城市：昆明市
昆明理工大学 专业群名称：
机械工艺技术、冶金工程、机械工程、工程造价、汽车服务工程、物联网工程、数据科学与大数据技术、电气工程及其自动化等
档次：特色重点学科项目高校、中西部高校基础能力建设工程高校、卓越工程师教育培养计划高校、国家“创新型人才国际合作培养项目”高校、首批国家创新人才培养示范基地高校之一
省份：云南省
城市：昆明市
云南师范大学 专业群名称：
未具体列出
档次：中西部高校基础能力建设工程重点建设高校、全国免费师范生试点改革的三个地方高等师范院校之一、来华留学示范基地建设高校和卓越教师培养计划实施高校、国家中西部基础能力提升工程重点建设百所高校之一
省份：云南省
城市：昆明市
云南财经大学 专业群名称：
未具体列出
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南警官学院 专业群名称：
未具体列出
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南交通职业技术学院 专业群名称：
交通运输、汽车工程
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南林业职业技术学院 专业群名称：
林业、生态环境
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南水利水电职业学院 专业群名称：
水利水电建设、运行、管理
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南工贸职业技术学院 专业群名称：
智能制造、化工制药、信息网络工程、汽车制造、民族建筑工艺、非遗传承、一老一少康养与管理、食品加工与营养
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南幼儿师范高等专科学校 专业群名称：
幼教师资
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
云南技师学院 专业群名称：
智能制造、化工制药、信息网络工程、汽车制造、民族建筑工艺、非遗传承、一老一少康养与管理、食品加工与营养
档次：未具体列出
省份：云南省
城市：昆明市
这些高校在各自的领域具有显著的优势和特色，为云南省乃至全国培养了大量高素质的技术技能型人才。建议根据具体专业兴趣和发展方向，选择合适的高校进行报考。