青岛科技大学的核心专业包括：
化学工程与工艺：
该专业是青岛科技大学的特色专业和国家特色专业，依托于化工学院，具有深厚的学科基础和丰富的教学经验，毕业生就业率一直保持在较高水平。
高分子材料与工程：
该专业在全国具有很高的知名度，拥有一流的教学和科研设施，是青岛科技大学的另一个优势专业。
机械工程：
该专业致力于培养具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才，毕业生就业前景广阔。
应用化学：
该专业主要研究化学的基本原理和方法在工业生产中的应用，毕业生可以在化工、能源、环保等领域找到工作。
自动化：
该专业注重理论与实践相结合，培养具备自动化技术、电子技术、计算机技术等多方面知识的高级工程技术人才。
过程装备与控制工程：
该专业主要研究工业过程中装备的设计、制造、控制及应用，毕业生就业率较高。
材料科学：
该专业在ESI全球排名前1%，显示出在材料科学领域的较强实力。
这些专业在教学、科研和就业方面都有较高的水平和良好的口碑，是青岛科技大学的王牌专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学习和发展机会。