西安草滩地区拥有多所大学，以下是其中几所：
长安大学渭水校区
位于西安市未央区长大南路356号，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学。
由教育部和交通运输部、国土资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府共建。
是国家“双一流”世界一流学科建设高校、首批“211工程”、“985工程优势学科创新平台”、“111计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目”和“卓越工程师教育培养计划”重点建设高校。
西安交通大学城市学院
坐落于西安经济技术开发区草滩生态产业园，尚稷路北侧、草滩八路以西。
是2004年5月经国家教育部批准设立的全日制本科层次的独立学院。
学院由西安经发集团控股的交大博通公司投资，西安交通大学负责对学院的教学进行组织和管理。
陕西科技大学
位于西安市未央区草滩镇，是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学。
是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学。
是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。
西安工业大学
位于西安市未央区草滩镇，是一所以工科为主的多科性大学。
学校正在修建直通大明宫建材市场的南北向道路。
西安医学院
位于西安市未央区草滩镇，是一所医学类高校。
学校东大门口的辛王路，316路公交车可以到大明宫。
草滩联合大学（草滩职业技术学院）
位于西安市未央区草滩镇，是草滩地区第一所真正的大学。
建校至今虽只有10多年，但发展迅速，校园环境一流。
西安工业经济职业学校
位于西安市未央区草滩十路758号，是陕西省人民政府直属的全日制普通高等院校。
是国家骨干高职院校、全国优质高职院校建设单位，创建于1935年。
西安铁路职业技术学院
位于陕西省西安市未央区草滩镇，是一所公办的高等职业院校。
该学院于1956年始建，由西安铁路运输职工大学、西安铁路运输学校、西安铁路人民警察学校、宝鸡铁路司机学校合并升格而成。
这些大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，为西安乃至全国培养了大量优秀人才。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。