江苏省内有多所著名的美术学院和综合性大学提供美术专业教育，以下是部分知名的美术院校列表：
南京艺术学院
综合性高等艺术学府，美术专业尤为突出。
南京师范大学美术学院
办学历史悠久，特别是动画专业全国知名。
苏州大学艺术学院
“211工程”重点建设高校，美术类专业有显著成就。
江南大学设计学院
视觉传达设计专业全国知名。
扬州大学
综合性大学，提供美术类专业教育。
南京理工大学
提供包括美术在内的多种艺术类专业。
南京林业大学
拥有与美术相关的专业。
南京航空航天大学
提供艺术类专业教育。
南京财经大学
拥有艺术学院，提供美术专业。
南京信息工程大学
提供包括美术在内的多种艺术类专业。
南京农业大学
提供与美术相关的专业。
中国传媒大学南广学院
提供艺术类专业教育。
苏州工艺美术职业技术学院
专业的职业技术学院，提供美术教育。
南京视觉艺术职业学院
专业的职业技术学院，提供美术教育。
江南影视艺术职业学院
专业的职业技术学院，提供美术教育。
这些院校中，南京艺术学院和南京师范大学美术学院在美术教育领域尤为突出，拥有丰富的教学资源和较高的学术声誉。