2021年捡漏的大学包括：
华北水利水电大学：
这所大学直属于水利水电部门，录取分数不高，预计500分左右，毕业后有机会进入副部级单位工作，如黄河水利委员会等。
中北大学：
位于山西太原，是一所新升级的一本院校，录取分数线不高，适合压线学生报考。
湖南文理学院：
由二本升级为一本的本科院校，文科专业出色，拥有两个国家特色专业。
合肥学院：
地理位置优越，受政府政策支持，发展势头强劲，大部分专业已列入一本招生。
吉首大学：
湖南本地综合性大学，由国家民委和省政府共建，去年升级为一本，分数线不高。
哈尔滨工程大学：
国防七子之一，虽然分数线比哈尔滨工业大学低50-80分左右，但毕业生就业前景很好，适合捡漏。
南京航空航天大学：
分数线较其他985高校低50-60分左右，但就业前景优秀，适合有航天梦的学生。
西安邮电大学：
位于陕西西安，2022年在陕西省招生以一本为主，签约企业包括三大运营商、腾讯、京东等知名企业。
贵州大学：
国家“211工程”大学，报考人数少，但实力强，适合捡漏。
青海大学：
国家“211工程”和“双一流”世界一流学科建设高校，报考人数少，实力强。
石河子大学：
录取分垫底的211大学之一，综合实力强悍，由教育部与新疆生产建设兵团共建。
延边大学：
东北地区录取分较低的重点大学，地理位置偏远，但实力不俗。
新疆大学：
位于新疆乌鲁木齐，比石河子大学有优势，交通较为方便。
中国海洋大学：
985大学，专业相对冷门，录取分数线低于一些211大学，适合对海洋学科感兴趣的学生。
西北农林科技大学：
985大学，农学、植物病理学等学科实力雄厚，地理位置偏远，分数线不高。
中央民族大学：
位于北京，国家“211工程”大学，专业设置传统，录取分数线不高。
这些大学在2021年录取情况较好，适合分数较低的学生“捡漏”。建议考生根据自身兴趣和职业规划，仔细研究各大学的录取情况和专业特色，选择最适合自己的学校。