加州东部大学包括但不限于以下几所：
斯坦福大学 （Stanford University）- 位于加州的斯坦福市，是一所享有世界声誉的私立研究型大学。
加州大学伯克利分校 （University of California, Berkeley）- 加州大学系统中的一员，位于加州的伯克利市，是世界上最著名的公立大学之一。
加利福尼亚理工州立大学 （California Institute of Technology, Caltech）- 位于加州的帕萨蒂纳市，是一所世界顶尖的理工类学院。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的情况可能会有变化，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校获取最新信息