武昌理工学院开设的专业包括：
1. 日语
2. 工程造价
3. 电气工程及其自动化
4. 投资学
5. 汉语言文学
6. 软件工程
7. 护理学
8. 生物工程
9. 市场营销
10. 土木工程
11. 法学
12. 电子商务
13. 动画
14. 环境设计
15. 产品设计
16. 遥感科学与技术
17. 物联网工程
18. 播音与主持艺术
19. 视觉传达设计
20. 舞蹈学
21. 助产学
22. 数据科学与大数据技术
23. 智能科学与技术
24. 数字媒体艺术设计
25. 建筑工程技术
26. 计算机网络技术
27. 机电一体化技术
28. 空中乘务
29. 财务管理
30. 酒店管理
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。
由于专业设置可能会发生变化，建议在正式填报志愿前，查阅学校官网以获取最新、最准确的专业信息。