中国人考东京大学可以选择的专业相当广泛，可以根据个人兴趣和背景进行选择。以下是一些建议的专业及其相关信息：
社会学和心理学相关专业
这两个专业因为与人打交道较多，研究内容有趣，本科阶段需要记忆的内容较少，以理解为主，专业名词也较少。即使没有上过专业课，通过短时间内的强化学习也可以达到考试水平。硕士阶段会更深入地涉及理论知识的应用，属于文理兼备的专业。虽然竞争激烈，但跨专业的考生较多，考试主要比拼参考书和论文理解。
亚洲文化研究相关专业
这个专业可以根据研究分支选择不同的方向，如中国文学研究、东亚思想文化研究等。由于中国人对这类专业有一定的初步了解，备考相对容易。需要系统复习历史和政治，并筛选几本经典参考书进行精读。
文化资源学研究专业
该专业主要研究现存文献资料的保存和应用，涉及多国文献，因此掌握多种语言会有优势。如果英语也很好，则报考优势更明显。理科思维强的学生可以考虑文化经营学方向，虽然考试不涉及，但该方向涉及经营学，研究时会有帮助。
医学部
东京大学的医学部中国学生可以报考，但要求较高。除了日语水平要达到一级以上，还需要有较高的托福成绩。医学专业的竞争非常激烈，但如果有信心和实力，仍有机会考入。
其他专业
东京大学还有许多其他专业，如工学部的技术经营专攻等。这些专业通常要求学生具备一定的日语和英语能力，并通过学校的入学考试或面试。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对人文研究感兴趣，可以选择社会学、心理学或亚洲文化研究。如果希望从事医学相关工作，医学部是一个选择，但需做好充分准备。
语言能力：东京大学对日语和英语有较高要求，建议提前准备，达到要求的水平。
研究计划：准备详细的研究计划，说明自己的研究方向和课题，展示可行性和创新性。
推荐信：提供至少两封推荐信，来自教授、导师或其他专业人士，以增加申请的成功率。
通过以上步骤和准备，可以大大提高考入东京大学的机会。