教育部的专业大学排名通常基于多个因素，包括学术声誉、师资力量、科研能力、毕业生就业率等。以下是一些在教育部排名中表现突出的大学及其相关专业：
1. 清华大学
土木工程
机械工程
电子科学与技术
2. 北京大学
多个学科领域均有卓越表现
3. 浙江大学
土木工程
机械工程
材料科学与工程
光学工程
4. 上海交通大学
生物学
机械工程
船舶海洋与工程
5. 哈尔滨工业大学
航空航天
计算机科学
6. 北京航空航天大学
航空航天
高就业率
7. 西安交通大学
机械
电气
能动
核技术
管理
8. 北京师范大学
认知科学
系统论
概率论
9. 北京邮电大学
人工智能领域
10. 复旦大学、同济大学、中国科学技术大学
人工智能领域各有独特优势
请注意，排名可能会随着时间和评估标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问教育部官方网站或相关教育机构发布的最新排名报告