提高人生价值的大学专业选择可以考虑以下几种：
师范专业：
随着国家对教育的重视和投资的增加，教师的需求量也在不断增长。这个专业不仅社会认可度高，而且工作稳定，有寒暑假等福利，是一个能够实现个人价值和贡献社会的好选择。
人工智能专业：
人工智能是当前及未来发展的热点领域，人才需求大，薪资待遇高。毕业生可以在高科技公司、互联网公司、科研机构等从事人工智能相关的工作，具有广阔的发展前景。
建筑学专业：
建筑学专业的就业前景非常好，就业率在90%以上，薪资待遇也较高。毕业生可以在建筑公司、城市规划部门、房地产公司等单位工作，能够参与到国家的基础设施建设和城市发展中去。
软件工程专业：
互联网经济高度发达，软件工程方面的人才奇缺，就业方向广阔，薪资待遇高。毕业生可以在计算机软件公司、互联网公司、信息咨询公司等从事软件开发、系统维护等工作。
精算师专业：
精算师是一个很大的市场缺口，因为我国取得精算师资格证的人很少，远远不能满足市场的需求。未来几年这个行业也将处于供不应求的状态，就业前景非常好。
食品安全专业：
随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也在不断增加。这个专业的毕业生可以在食品企业、政府部门、科研机构等从事食品安全管理、检测、研发等工作，具有很好的发展前景。
信息安全专业：
信息安全专业的就业形势大好，毕业生可以在政府机关、国家安全部门、事业单位等从事网络安全工作，也可以在小型企业从事网站管理、运维等工作。
机械工程专业：
随着国家制造业的转型发展，机械工程专业的需求也在增加。毕业生可以在各类企业从事机械设计、制造、研发等工作，薪资待遇稳步提升。
大气科学专业：
虽然这个专业较为小众，但就业前景非常广阔。毕业生可以在气象局、气象监测站、水文监测站、空管局、海事部门等单位工作。
学前教育专业：
随着国家对学前教育的重视，幼儿园教师的需求量也在不断增加。这个专业的毕业生可以在幼儿园、教育机构等从事教育工作，工作稳定且待遇较好。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择既有良好就业前景又能体现个人价值的方向。同时，也要关注行业的发展趋势和市场需求，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。