湖南有多所开设舞蹈专业的大学，以下是部分院校名单：
中南大学
湖南师范大学
湖南城市学院
湖南第一师范学院
湖南工业大学
湖南科技大学
湖南科技学院
张家界学院
衡阳师范学院
长沙学院
湘南学院
中南林业科技大学
邵阳学院
湖南涉外经济学院
长沙师范学院
湖南人文科技学院
湖南女子学院
吉首大学
湖南体育职业学院
湘潭大学
湖南艺术职业学院
湖南农业大学
湖南信息学院
这些大学提供的舞蹈专业包括古典芭蕾、现代舞、民族舞、爵士舞等多种舞种，并且注重实践技能的培养，为学生提供丰富的舞蹈教育资源和实践机会。建议您在选择舞蹈专业时，可以综合考虑各院校的师资力量、教学设施以及就业前景等因素。