珠海市的职业大学包括以下几所：
珠海城市职业技术学院
地址：珠海市金湾区西湖城区金二路
特点：以应用技术为特色，设有多个专业，包括电子信息工程、汽车服务技术与营销管理等，是广东省示范性高职院校。
珠海艺术职业学院
地址：珠海市金湾区
特点：以艺术和设计为特色，设有舞蹈、音乐、美术、戏剧、表演等多个艺术专业，毕业生就业率高。
珠海格力职业学院
备注：民办高校
特点：以格力集团为背景，致力于培养与建设工程相关的专业人才。
珠海市第一中等职业学校
备注：公办
特点：注重实践技能和职业素养的应用型人才培养。
珠海市工业技工学校
备注：公办
特点：以工科为主，培养应用型技术人才。
珠海市欧亚技工学校
备注：公办
特点：提供多个与工业相关的技术专业。
珠海市卫生学校
备注：公办
特点：专注于卫生医疗相关专业培养。
珠海市体育运动学校
备注：公办
特点：专注于体育教育和运动训练。
珠海市斗门区新思维中等职业学校
备注：民办
特点：新成立的中等职业学校，注重新思维和创新能力培养。
珠海市斗门区新盈中等职业学校
备注：民办
特点：新成立的中等职业学校，注重实用技能培养。
珠海应用技术专修学校
备注：民办
特点：专注于应用技术专修，提供多个应用技能培训课程。
这些职业大学涵盖了不同层次和特色的专业，为珠海市及周边地区培养了大量技术技能型人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。