雅典大学的专业设置丰富多样，涵盖了广泛的学科门类。以下是雅典大学的一些主要专业：
人文学科
哲学
法学
医学
神学
历史
考古学
艺术史
语言与文学（如希腊语言文学、英国语言文学等）
社会科学
经济学
政治学
社会学
国际法
商业管理（MBA）
理学
数学
物理学
化学
生物学
地质学
地理学
计算机科学
工程
土木工程
机械工程
电气工程
建筑学
应用数学
医学与健康科学
基础医学
临床医学（如内科医学、儿科医学等）
公共卫生
护理学
神学与宗教研究
圣经学
教堂历史
教父学
教义历史
比较神学
系统神学
其他专业
心理学
教育
传媒
音乐
戏剧研究
这些专业不仅体现了雅典大学在传统学科上的深厚底蕴，也展示了其在现代科学和新兴领域的广泛涉猎。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。