中山大学南校区提供的专业涵盖了文学、法学、经济学、管理学、工学、医学等多个领域。具体专业包括：
文学与传媒学院：
汉语言文学、新闻学、广告学、编辑学、播音与主持艺术、戏剧影视文学。
外国语言文学学院：
英语、日语、法语、西班牙语、汉语国际教育等。
社会学与人类学学院：
社会学、人类学、社会工作。
历史文化学院：
历史学、考古学、博物馆学。
物理学院：
物理学、电子信息科学与技术、光电信息科学与工程等。
生命科学学院：
生物科学、生物技术、生态学。
化学与化学工程学院：
化学、应用化学、化工与制药工程。
数学学院：
数学与应用数学、统计学。
信息科学与技术学院：
计算机科学与技术、软件工程、信息安全、人工智能等。
商学院：
企业管理、脂肪酸营养与代谢、物流与供应链管理、旅游管理、管理科学、会计与财务金融、市场营销等。
经济学部：
国际经济学、金融学、经济法、应用经济学、经济学理论等。
新闻传播学院：
新闻学、传播学、广告学、公共关系、文化产业管理等。
外国语学院：
英语语言文学、英语翻译、语言学、法语语言文学、德语语言文学等。
医学院：
临床医学、基础医学、公共卫生、口腔医学、护理学等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展潜力。