怒江地区的教育机构提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 应用技术类专业：
珠宝学院相关专业，如宝石及材料工艺学和产品设计。
康复治疗学、傣医学、中药学、茶学等专业。
2. 成人学历提升专业：
艺术类专业，如播音与主持、动漫设计、平面设计、包装设计、影视编导、美术教育。
教育类专业，如学前教育、教育管理、国学教育、幼儿艺术教育、高等教育学、教育史。
语言法律类专业，如英语专业、法律专业、对外汉语、汉语言文学、国际法学、德语专业。
经济管理类专业，如人力资源管理、商务管理、金融管理、会展管理、会计学、采购与供应。
3. 职业技术学院专业：
机电技术、计算机应用技术、电子技术、交通运输等专业。
4. 其他专业：
婴幼儿托育服务与管理、旅游管理、建筑工程技术、表演艺术和休闲体育等专业。
请注意，上述信息可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整，建议直接咨询相关教育机构获取最新信息