喀什大学的专科专业包括：
1. 能源动力与材料
2. 生物技术及应用
3. 应用化工技术
4. 电子信息工程技术
5. 计算机应用技术
6. 舞蹈表演
7. 中国少数民族语言文化
8. 学前教育
此外，喀什职业技术学院提供的专业有：
1. 园艺技术
2. 动物医学
3. 畜牧兽医
4. 计算机应用技术
5. 临床医学
6. 护理
7. 药学
8. 医学检验技术
9. 医学影像技术
10. 大数据与会计
11. 电子商务
12. 酒店管理与数字化运营
13. 现代物流管理
14. 机电一体化技术
15. 建筑工程技术
16. 服装设计与工艺
17. 食品质量与安全
请注意，专业设置可能会有变动，建议以学校官网公布的数据为准