在梅州市，有多所学校提供自考专业。以下是一些提供自考专业的学校：
华南师范大学：
华南师范大学是梅州市提供自考专业的知名高校之一，其汉语言文学、教育学、学前教育等专业非常受欢迎。
华南农业大学：
华南农业大学也是梅州市提供自考专业的高校，学术实力雄厚，专业设置丰富多样。
汕头大学：
汕头大学在梅州市也有自考专业，能够满足不同考生的学习需求。
梅州市兴宁市自考：
梅州市兴宁市自考涵盖了众多知名高校，如华南师范大学、华南农业大学、汕头大学等，这些院校学术实力雄厚，专业设置丰富多样。
梅州市技师学院：
梅州市技师学院提供多种职业技能培训，也可能涉及自考专业。
梅州农业学校：
梅州农业学校作为梅州市内的一所学校，也可能提供相关的自考专业。
梅州市职业技术学校：
梅州市职业技术学校也可能提供自考专业，适合希望提升专业技能和学历的考生。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。