苏州职业大学提供的专业包括但不限于以下几项：
1. 数字化设计与制造技术
2. 数控技术
3. 机械制造及自动化
4. 电梯工程技术
5. 机电一体化技术
6. 智能控制技术
7. 智能机器人技术
8. 工业机器人技术
9. 电气自动化技术
10. 新能源汽车技术
11. 服装设计与工艺
12. 食品检验检测技术
13. 生物制药技术
14. 电子信息工程技术
15. 物联网应用技术
16. 通信技术
17. 应用电子技术
18. 智能产品开发
19. 工业网络技术
20. 模具设计与制造。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入了解和报考。