鲁东大学 可以跨专业。根据最新的信息，鲁东大学在2024年已经取消了跨专业的限制，要求学生提供5门本科成绩或1篇论文作为申请条件。这一政策变动表明鲁东大学对于跨专业申请持有较为开放的态度，并已经调整了相应的申请要求。
此外，鲁东大学在职研究生招生专业较多，包括教育硕士、应用心理硕士、公共管理硕士、旅游管理硕士等，这些专业对报读人员之前所学专业没有要求，因此也是 可以跨专业报考的。
综上所述，无论是从本科还是研究生阶段，鲁东大学都支持跨专业的申请。建议有跨专业意向的学生提前了解并确认相关具体要求，以确保能够顺利申请并成功转入心仪的专业。