南京交通大学的办学层次包括 专科和本科。南京交通职业技术学院作为公办全日制普通高等学校，提供多个专科专业，而本科层次的教育则由南京交通大学提供。
南京交通职业技术学院的专业设置包括：
1. 汽车工程学院：汽车运用技术、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术、汽车整形技术、汽车电子技术、汽车定损与评估。
2. 电子信息工程学院：计算机网络技术、电子信息工程技术、应用电子技术、软件技术、动漫设计与制作、通信技术、交通安全与智能控制等。
3. 人文艺术系：法律事务、文秘（商务方向）、视觉传达艺术设计。
建议：
对于希望接受高等职业教育的学生，南京交通职业技术学院是一个选择。
对于追求更高学术层次的学生，可以考虑南京交通大学的本科专业。