西安石油大学的专业排名和位次如下：
计算机科学与技术 （含计算机科学与技术、软件工程、网络工程、数字媒体技术等专业）：球场线为561点，排名第1。
电气工程及其自动化
投档线为579分，位次为29456。
电子信息工程
投档线为579分，位次为29456。
机械电子工程
投档线为575分，位次为32673。
球场线为558点，排名第4。
自动化
投档线为575分，位次为32673。
球场线为558点，排名第5。
信息与计算科学
投档线为574分，位次为33476。
球场线为557点，排名第7。
机械设计与制造及其自动化（优秀工程师）：
投档线为574分，位次为33476。
球场线为556点，排名第8。
石油工程
投档线为570分，位次为36748。
推荐指数为4.7（401人推荐）。
油气储运工程
投档线为569分，位次为37617。
推荐指数为4.5（235人推荐）。
资源勘查工程
投档线为568分，位次为38490。
推荐指数为4.4（203人推荐）。
测控技术与仪器
投档线为568分，位次为38490。
推荐指数为4.4（79人推荐）。
新能源科学与工程
投档线为575分，位次为32673。
人工智能
投档线为575分，位次为32673。
光电信息科学与工程
投档线为574分，位次为33476。
数据科学与大数据技术
投档线为576分，位次为31850。
能源与动力工程
投档线为570分，位次为36748。
储能科学与工程
投档线为567分，位次为39432。
焊接技术与工程
入选教育部卓越工程师教育培养计划。
化学工程与工艺
入选教育部卓越工程师教育培养计划。
人力资源管理
入选教育部卓越工程师教育培养计划。
英语
入选教育部卓越工程师教育培养计划。
应用化学
入选教育部卓越工程师教育培养计划。
材料成型及控制工程
陕西省特色专业。
软件工程
陕西省特色专业。
勘查技术与工程
推荐指数为4.4（190人推荐）。
这些排名和位次基于不同的评价标准和数据来源，建议考生和家长综合考虑各专业的投档线、位次以及学校的教学质量、就业情况等因素，选择最适合自己的专业。