杭州的美术大学包括但不限于以下几所：
中国美术学院：
中国第一所综合性的国立高等艺术学府，设有多个美术相关专业。
浙江大学：
浙江大学的艺术设计类和美术学专业，包含中国书法、中国画和美术史论等方向。
浙江理工大学：
以服装设计为特色的设计名校，也提供美术类专业。
浙江工业大学：
艺术学院设有环境设计、公共艺术、视觉传达设计、动画、工业设计等专业。
杭州师范大学：
提供美术相关专业。
浙江传媒大学：
未详细列出具体专业，但属于杭州的美术大学之一。
浙江林业大学：
未详细列出具体专业，但属于杭州的美术大学之一。
浙江工商大学：
未详细列出具体专业，但属于杭州的美术大学之一。
浙江科技大学：
未详细列出具体专业，但属于杭州的美术大学之一。
浙江财经大学东方学院：
虽然主要是财经类学院，但艺术专业是其一大特色。
杭州长征大学：
位于杭州市西湖区，学院重视实践能力和职业技能培养。
建议：
如果你希望进入中国顶尖的美术学院，首选是中国美术学院。
如果你对服装设计感兴趣，浙江理工大学是一个很好的选择。
对于希望从事环境设计、公共艺术、视觉传达设计、动画或工业设计的学生，浙江工业大学是一个不错的选择。
杭州师范大学和浙江传媒大学的美术专业也相当不错，且杭州师范大学的美术学院有硕士点和艺术硕士专业学位点。