在2021年，有多所大学进行了扩招。以下是一些扩招较为显著的院校：
北京大学：
计划新增本科生招生计划305人，包括软件工程、人工智能等热门专业。
清华大学：
计划新增本科生招生计划245人，包括人工智能、数据科学与大数据技术等专业。
复旦大学：
计划新增本科生招生计划330人，包括数据科学与大数据技术、人工智能等专业。
上海交通大学：
计划新增本科生招生计划200人，包括软件工程、人工智能等专业。
南京大学：
计划新增本科生招生计划250人，包括人工智能、数据科学与大数据技术等专业。
武汉大学：
计划新增本科生招生计划800人，包括临床医学、法学、人工智能等专业。
国防科技大学：
招生人数从2020年的1412人增加到2021年的2400人，增幅高达69.97%。
安徽大学：
扩招了2100人，增幅为35.59%，总计招生人数达到8000人。
贵州大学：
相比去年扩招了上千人，增幅约为15.16%。
暨南大学：
对比去年招生名额扩招1000人以上。
广州大学：
2021年考研招生计划共有97个专业招生两千多人，对比去年增长近11%左右。
上海财经大学：
2021年考研招生计划共有97个专业招生两千多人，对比去年增长近11%左右。
三峡大学：
2021年拟定招收非日制硕士研究生为280余人。
合肥师范学院：
总计划招生220余人，其中包括10多个领域。
陕西理工大学：
具体扩招人数未详细列出，但提及有扩招。
这些高校在2021年的扩招计划涵盖了多个专业领域，包括人工智能、数据科学与大数据技术、软件工程等热门专业，显示出对相关专业人才的迫切需求。建议有意向报考这些高校的考生密切关注各高校的官方招生信息，以获取最准确的招生名额和细节。