在众多美术专业的大学中， 清华大学美术学院被认为是最艰苦的。根据清华官网的招生目录，雕塑、环境设计、视觉传达等七个专业加起来才招96个人，甚至有的专业只招一个人，竞争压力极大。每年报考人数都在2000人以上，但录取人数却不到100人，淘汰率高达90%。
虽然其他美院如中央美术学院、中国美术学院以及八大美院也非常难考，且本校学生报考比重高，但清华大学美术学院在录取难度和竞争程度上仍然是最为严苛的。
此外，南京艺术学院、北京电影学院、上海戏剧学院、北京服装学院等非美院的美术类专业也非常出色，且在某些方面具有特色，但整体录取难度也相对较高。
综上所述，如果你追求的是最高水平的美术教育和极高的竞争环境，清华大学美术学院无疑是最艰苦的选择。如果你希望在美术领域获得更为专业的培养，同时愿意面对较大的竞争压力，其他几所美院也是值得考虑的选项。