在中国，以下是一些提供红酒相关专业的大学：
西北农林科技大学
葡萄酒学院成立于1994年，位于陕西省西安市杨凌区。
提供学士、硕士、博士等学历教育。
拥有国家级精品课程，如葡萄酒工艺学和葡萄酒品尝学。
中国农业大学
葡萄与葡萄酒工程专业成立于2005年，隶属于食品科学与营养工程学院。
拥有葡萄与葡萄酒研究中心，提供本科生和研究生课程。
山东农业大学
食品科学与工程学院设有葡萄与葡萄酒工程专业。
宁夏大学
葡萄酒学院由宁夏大学、宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办。
提供葡萄酒酿造、品鉴、文化推广、营销、酒店管理与酒艺等专业。
沈阳药科大学
提供酿酒工程专业。
其他高校
如甘肃农业大学、青岛农业大学、河西学院、大连工业大学、楚雄师范学院、新疆农业大学等也提供相关专业。
这些学院通常提供全面的教育，涵盖葡萄栽培、葡萄酒酿造、品鉴、市场营销、文化推广等领域，旨在培养具备国际视野和实践技能的高水平人才。