长沙大学的餐饮选择丰富多样，以下是一些推荐：
中南林业科技大学 螺鼎记螺蛳粉：
螺鼎记螺蛳粉以其劲道爽滑的米粉、浓郁鲜甜的汤底和多到溢出的小料而受到学生喜爱。
王味螺螺狮粉：提供干捞螺狮粉，味道酸辣爽口，是长沙比较独特的螺狮粉店之一。
奉天蚨祥饺子馆：位于中南大学内，提供东北风味的饺子，口味多样，价格实惠。
湖南大学 天马学生公寓一食堂：
人气旺盛，菜品种类丰富，荤菜比素菜多，打饭分量足。
食堂阿姨们：以热情和打饭不抖手闻名。
湖南师范大学 木兰路新食堂：
提供丰富实惠的套餐和蒸菜，菜品荤素搭配，价格实惠。
南院食堂：以颜值高著称，新装修后，环境优雅。
中南大学 升华食堂：
全国建筑面积最大的食堂之一，豪华且价格接地气。
后湖小区美食：如牛筋面、东北熏肉大饼、巫山人烤鱼等，是干饭人的天堂。
特色小吃 臭豆腐
、 炸鸡排、 烤肉串：
位于湖南大学南门附近的小吃街。
烤鱼、 烤肉、 鸡爪：位于中南大学北门附近的小吃街。
甜品店 拾光·小碗甜品：
位于麓山南路，提供各种甜品，适合下午茶。
特色土菜
14栋家菜馆：
提供砂锅猪脚、擂辣椒四季豆、神仙鸡等特色湖南土菜。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，餐饮选择可能会随时间变化，建议亲自前往或在线查找最新信息