交通运输工程：
这是中南大学交通运输工程学院的核心专业之一，具有较高的教学质量和研究实力。该专业培养的学生掌握交通运输工程领域的基本理论和专业知识，具备交通运输规划、设计、管理和运营等方面的能力。同时，该专业在学科建设、科研和社会服务方面也取得了一定的成绩，具有较好的就业前景。
土木工程：
土木工程是中南大学的重要专业之一，涵盖了桥梁、道路、隧道、建筑等多个领域。该专业注重实践能力的培养，学生毕业后能够在建筑、交通、市政等相关部门从事设计、施工、管理等工作。
工程管理：
工程管理专业主要培养具备管理学、经济学和工程技术知识的复合型人才，能够在建筑、交通、能源等工程领域从事项目规划、设计、施工、造价管理等工作。该专业注重培养学生的综合素质和实践能力，就业前景广阔。
城市地下空间工程：
该专业主要研究城市地下空间的开发利用，涉及地下工程的设计、施工、管理等方面。随着城市化进程的加快，城市地下空间工程的需求越来越大，该专业的就业前景较好。
安全工程：
安全工程专业主要培养具备安全科学、安全工程和安全管理等方面的知识和技能，能够在工矿企业、交通运输、建筑等领域从事安全设计、安全评价、安全管理等工作。该专业相对较为实用，就业前景也较好。
交通设备与控制工程：
该专业主要研究交通设备的控制技术，涉及交通信号、通信、自动化等方面。该专业培养的学生具备较强的实践能力和创新精神，能够在交通设备制造、交通系统设计与管理等岗位就业。
轨道交通信号与控制：
该专业主要研究轨道交通信号系统的设计与控制技术，涉及信号处理、通信、自动化等方面。该专业培养的学生具备较强的实践能力和创新精神，能够在轨道交通领域从事信号系统设计、设备维护等工作。
此外，中南大学的法学、社会学、思想政治教育、数学与应用数学、生物科学、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、冶金工程、电子信息科学与技术、自动化等专业也被认为是王牌专业，具有较高的教学质量和学术研究水平，在全国范围内也得到了广泛认可。
请注意，专业难易程度因人而异，建议在选择专业时结合自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。